Chaque jour, nous portons tous la responsabilité de notre entreprise. Nous savons très précisément où, quand et de quoi nous sommes responsables : de la qualité de nos produits, de nos collaborateurs et de nos agriculteurs, de la nature et de notre région. C’est pourquoi nous contrôlons nos matières premières et nos produits bien plus rigoureusement que ne l’exige la loi. La sécurité alimentaire reste notre priorité n° 1, non seulement dans notre esprit, mais aussi dans chacune de nos actions et dans chaque recoin de notre moulin.
Nous venons tout juste de lancer notre projet pilote « Bandes fleuries ». Certains de nos agriculteurs partenaires ont déjà créé des bandes fleuries supplémentaires. Dans l’année à venir, elles recouvreront près de 200 hectares dans tout le pays ! Ces bandes fleuries sont mises en place en plus des exigences légales (verdissement par cultures intercalaires). En collaboration avec un agriculteur expert, nos ingénieurs agronomes ont défini des conditions adaptées au site et déterminé les semences à utiliser pour rendre les zones particulièrement efficaces pour les animaux et les plantes. Les bandes fleuries doivent par exemple avoir une largeur de plusieurs mètres et rester en place bien après la période de récolte. Nous nous occupons bien entendu de la sélection des semences adaptées à la région et des coûts d’aménagement de la zone.
