Le marché donne le ton. En tant que fournisseurs, prestataires de services et experts de l’industrie, nous observons le marché de près et savons reconnaître les tendances avant qu’elles n’émergent. Nous comptons parmi nos clients des boulangeries artisanales et industrielles, des entreprises de l’industrie agroalimentaire, des brasseries, des fabricants d’aliments pour bébés ou d’ingrédientistes, ou encore des entreprises de l’industrie pharmaceutique. Avec notre personnel hautement qualifié (technologues alimentaires, maîtres-boulangers, sommeliers du pain), nous sommes toujours là pour conseiller nos clients et répondre à toutes leurs questions.
Nous ne produisons pas des produits standard, mais bien des produits faits sur mesure pour répondre aux attentes de nos clients.
Nos produits
- Farines de blé tendre
- Farines de seigle
- Farines d’épeautre
- Farines de blé dur
- Semoules de blé dur
- Gruaux et farines complètes (toutes granulations possibles)
- Farines de maïs (sans gluten ni OGM)
- Semoules de maïs (sans gluten ni OGM)
Malts
- d’orge
- de blé
- d’épeautre
- de seigle
Produits céréaliers thermiques et hydrothermiques
- de blé
- de seigle
- de maïs
- d’épeautre
- de blé dur
- farines de fleurage et techniques (peu poussiéreuses)
- sons de blé stabilisés
- germes de blé stabilisés
- enrobage
Moutures pour utilisations technologiques
- Farines destinées à l’alimentation des bébés
- Farines pour biscuits spéciaux
- Farines pour pâtes fraîches (avec pas ou peu d’oxydation)
- Produits décoratifs